WIBERG À la Carte

AcetoPlus Himbeere

Essig-Fruchtzubereitung, 2,5 % Säure

Mit AcetoPlus Himbeere entführen wir verwöhnte Gaumen in neuartige Genuss-Sphären! Die Verbindung von edlem Balsamico-Essig und Früchten bringt bezaubernde Süße und zarte Säure unter einen Hut und verleiht der Kulinarik so eine neue Dimension. Und so gehen die leichte Säure des Balsam-Essigs und der fruchtigsüße Saft reifer Himbeeren eine harmonische Verbindung ein. Ein Traumpaar ihrer persönlichen Kreation. Liebe schmeckt einfach immer!

Produktinformationen

Art. Nr. 261686
ohne kenntlich zu machende Zusatzstoffevegane Zutaten

Zutaten
54% Himbeersaft aus Himbeersaftkonzentrat, Zucker, Weißweinessig, Traubensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Pektin.

Kulinarische Bestimmung
ideal für moderne Salatkompositionen sowie für die süße Küche

Geschmack
fruchtig nach Himbeere mit balsamischer Weißwein-Essignote

Lagerung
Kühl und lichtgeschützt lagern. Empfehlung: Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen und schütteln. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Farbschwankungen naturbedingt ohne Einfluss auf Geschmack.

Verpackung
Flasche 500 ml
Nettogewicht Inhalt 500 g
WIBERG À la Carte

AcetoPlus Johannisbeere

Essig-Fruchtzubereitung, 2,6 % Säure

Die Herstellung von Essig ist so alt wie die des Alkohols. Historiker schätzen, dass vor rund 8.000 Jahren erstmals Essig produziert wurde. Wahrscheinlich durch Unachtsamkeit entstanden, dient er seither als Konservierungs- und Würzmittel. Heutzutage stehen erlesene Essige Seite an Seite mit exquisiten Weinen im Regal und bereichern kulinarische Kreationen aller Art, so auch die liebliche Essig-Frucht-Liaison mit schwarzen Johannisbeeren. Ein Schuss edlen Essigs verfeinert und vollendet die breite Palette des guten Geschmacks. Mit AcetoPlus entführen wir verwöhnte Gaumen in neuartige Genuss-Sphären! Die Verbindung von edlem Balsamico-Essig und Früchten bringt bezaubernde Süße und zarte Säure unter einen Hut und verleiht der Kulinarik so eine neue Dimension.

Produktinformationen

Art. Nr. 172663
vegane Zutaten

Zutaten
55 % Johannisbeerensaft schwarz, Weinessig, Traubenmost, Zucker, Farbstoff: AMMONSULFIT-ZUCKERKULÖR, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

Kulinarische Bestimmung
ideal für moderne Salatkompositionen sowie für die süße Küche

Geschmack
fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, mit dezenter Balsamico-Essignote

Lagerung
Kühl und lichtgeschützt lagern. Empfehlung: Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen und schütteln. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Farbschwankungen naturbedingt ohne Einfluss auf Geschmack.

Verpackung
Flasche 500 ml
Nettogewicht Inhalt 500 g
WIBERG À la Carte

AcetoPlus Mango

Essig-Fruchtzubereitung, 1,2 % Säure

Diese besondere Essig- und Fruchtmischung entführt den Genießer in den tropischen Regenwald Südostasiens, wo saftige Mangos im Schutz des immergrünen Pflanzenreichs zu ihrer vollen Süße heranreifen. Erst wenn sie ihr vollmundiges Aroma zur Gänze erreicht haben, werden sie geerntet, um der Essig-Zubereitung mit Mango seine unwiderstehliche Note zu verleihen. Mit verlockender Fruchtigkeit und milder Säure unterstreicht die samtig-weiche Essig-Fruchtzubereitung sowohl moderne Salatkompositionen als auch Saucen, Marinaden und süße Gerichte. Auch als erfrischender Aperitif, aufgespritzt mit Sekt oder Mineralwasser, weckt die Sorte Mango die kulinarische Lust am Entdecken!

Produktinformationen

Art. Nr. 200964
ohne kenntlich zu machende Zusatzstoffevegane Zutaten

Zutaten
47 % Mango fein passiert, Zucker, Apfelessig, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Zitronensaft-Konzentrat.

Kulinarische Bestimmung
ideal für moderne Salatkompositionen sowie für die süße Küche

Geschmack
intensiv nach vollreifer Mango mit feiner Säurenote

Lagerung
Kühl und lichtgeschützt lagern. Empfehlung: Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen und schütteln. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Farbschwankungen naturbedingt ohne Einfluss auf Geschmack.

Verpackung
Flasche 500 ml
Nettogewicht Inhalt 500 g
WIBERG À la Carte

AcetoPlus Passionsfrucht

Essig-Fruchtzubereitung, 3,7 % Säure

AcetoPlus ist die Kombination aus feiner Essig-Säurenote und fruchtiger Süße. AcetoPlus Passionsfrucht verspricht tropischen Genuss. Mit seinem markanten Geschmack und der süß-sauren Fruchtnote bleiben garantiert keine Wünsche offen. Fischspezialitäten und Krustentiere werden mit der Kombination aus feiner Essig-Säurenote und der fruchtigen Süße der Passionsfrucht zu einem exotischen Highlight.

Produktinformationen
Art. Nr. 172664
vegane Zutaten

Zutaten
58 % Maracujasaft, Weißwein-Essig, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure.

Kulinarische Bestimmung
ideal für moderne Salatkompositionen sowie für die süße Küche

Geschmack
intensiv nach Passionsfrucht, mit erfrischender Säurenote

Lagerung
Kühl und lichtgeschützt lagern. Empfehlung: Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen und schütteln. Nach dem Öffnen möglichst bald verbrauchen. Farbschwankungen naturbedingt ohne Einfluss auf Geschmack.

Verpackung
Flasche 500 ml
Nettogewicht Inhalt 500 g