Hellmann’s hat eine aufregende Neuerung im Markt: die innovative Hellmann’s Professional Salatmayo. Diese Salatmayonnaise wurde speziell für die Bedürfnisse von Profiköchen entwickelt und bietet zahlreiche Vorteile für die Gastronomie.
Ein herausragendes Merkmal dieser Salatmayo ist ihre Fähigkeit, Salate bis zu 72 Stunden lang perfekt zu ummanteln und dabei den minimalen Wasserverlust zu gewährleisten. Dies sorgt dafür, dass Ihre Salate länger frisch bleiben und ihren Geschmack behalten. Zudem bietet die Hellmann’s Salatmayo eine perfekte und langanhaltende Bindung sowie Konsistenz für Saucen und Dips, was sie ideal für die Zubereitung vielfältiger Soßen und Dips macht.
Besonders zeigt sich die Vielseitigkeit der Hellmann’s Salatmayo in verschiedenen Rezepten: Sie eignet sich hervorragend für Burritos, Chicken Wings, Cold Dips, Coleslaw, Kartoffelsalat und vieles mehr. Ihre Hitzestabilität im Grill und Ofen macht sie perfekt zum Toasten von Burger Buns, was Köchen ermöglicht, kreative und leckere Burger zu kreieren.
Neben diesen praktischen Eigenschaften bietet die Hellmann’s Salatmayo den klassischen Geschmack von Hellmann’s, der als perfekte Basis für eigene Kreationen dient. Hergestellt aus Eiern aus Freilandhaltung und Ölen aus nachhaltigem Anbau, ohne Farbstoffe sowie glutenhaltige oder laktosehaltige Zutaten, erfüllt sie hohe Qualitätsansprüche.
Mit maximaler Stabilität bei heißen und kalten Anwendungen sowie hervorragender Bindung und Hitze- und Säurebeständigkeit ist die Hellmann’s Salatmayo die ideale Wahl für professionelle Küchen, die erstklassige Zutaten für ihre Gerichte suchen.
Das passende Rezept für die Hellmanns Salatmayo: ein mexikanischer Kartoffelsalat mit Jalapeños und Mais
