SEKTHERSTELLUNG LIVE MITERLEBEN!

Selbst einmal Kellermeister sein – das ist möglich in der Sektmanufaktur von Henkell Freixenets Premium-Marke Menger-Krug. In der Kellerei in Wiesbaden erwarten die Besucher einzigartige Erlebnisse und Erkenntnisse rund um die Kunst des Sekthandwerks.

Hier erleben die Besucher die traditionelle Flaschengärung mit allen Sinnen – von der Verkostung der Grundweine über das so genannte Abrütteln der Hefe (Remuage) bis zu ihrer Entfernung aus dem Flaschenhals (Degorgement). Für letztere wird der Flaschenhals inklusive Hefe eingefroren und beim Öffnen schießt sie durch den so erzeugten Druck einfach aus der Flasche. Besucher verkosten danach den frisch degorgierten Sekt ohne Dosage – also ohne den Zusatz, der vor dem Verkorken der Flasche beigefügt wird und damit die Note im Spektrum zwischen Ultra Brut und Doux definiert. Dieser pure, ursprüngliche Sekt ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und unterstreicht das Motto von Menger-Krug: „Mitmachen, anfassen, riechen und schmecken“.

Wann können Besucher die Sektmanufaktur hautnah erleben?

Bestens eignet sich eines der spannenden Food Pairing Seminare für einen Besuch der Wiesbadener Manufaktur. Hier geht es darum, mit allen Sinnen verschiedene Spezialitäten zu verkosten und dabei Wissen über die Welt der kulinarischen Genüsse zu vertiefen – ein wahrhaftiges Geschmacks-Erlebnis! Die einzigartige Pop Up Sektmanufaktur weltweit inklusive Shop ist für spontane Besucher ein prickelndes Abenteuer: Auch hier wird der pure, unverfälschte Sekt verkostet und die frisch degorgierten Flaschen erhalten einen Anhänger, der Platz bietet für eine Herzensbotschaft – ein unverwechselbares Souvenir oder gar außergewöhnliches Geschenk.

Was macht einen Manufaktur-Sekt wie Menger-Krug so herausragend?

Ein breites Wissen, traditionelle Handwerkskunst und Liebe zum Detail erschaffen Premium-Cuvées voller Eleganz und Ausdruck! Dafür werden edle Riesling- und Burgunder-Trauben aus den besten Lagen von Baden, Rheinhessen und der Pfalz vinifiziert und durch eine zweite Veredelung werden diese ausgesuchten Weine zu einem modernen Manufaktur-Sekt jenseits des Mainstreams.

Die Kollektion von Menger-Krug – ein Fest für die Sinne

Eine edle Sektkollektion, bestehend aus vier charakterstarken Cuvées, die durch ihr langanhaltendes und feinperliges Mousseux begeistern.

Menger-Krug Riesling Brut ist ein wahrer Stern am Riesling-Himmel! Mit einer fein geschliffenen Mineralität und duftenden Fruchtaromen, einem geradlinigen Körper und einer überwältigenden Frische ist dieser Sekt ein richtiger Charakter-Typ voller Finesse. Ideal mit sommerlichen Salaten und hellem Fisch, gerne auch als Aperitif.

Menger-Krug Chardonnay Brut verzaubert Kenner mit seinem hohen Niveau: Eine gelbe Frucht und Noten von Brioche und Honig sowie eine samtige Textur übertreffen alle Ansprüche. Dieser klare, präzise und frische Chardonnay harmoniert gut mit cremigem, nussigem Käse und in Butter gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten.

Menger-Krug Pinot Brut ist wunderbar aromatisch. Ein reichhaltiges Spektrum von Birne, Haselnuss bis hin zu dezenten Noten von Kräutern erzeugen eine faszinierende Dichte. Dieser weinige, gold-gelbe Pinot überzeugt mit einer wunderbar reifen Nase und einer klaren Struktur. Ideal mit leichten Pilzgerichten sowie Käseplatten.

Menger-Krug Rosé Brut ist alles andere als ein Softie: Zwar mit sinnlichem Fundament, aber voller Power und mit Ecken und Kanten. Feine Noten von Sauerkirsche, Erdbeere und Orange und eine nussige Würze sorgen für Komplexität und Saftigkeit am Gaumen. Der strahlend kupferfarbene Rosé Brut passt hervorragend zu feinen Desserts.

Menger-Krug bei WASGAU C+C: Sekt für höchste Ansprüche

Die Sektmanufaktur Menger-Krug produziert nicht nur Sekt – sie bringt starke Persönlichkeiten hervor! Wer seine Sinne mit herausragendem Sekt verwöhnen möchte, der mit Champagner locker mithalten kann, packt bei seinem nächsten Einkauf bei WASGAU C+C ein paar Flaschen der besonderen Sektkellerei Menger-Krug mit in den Einkaufswagen.