Desserts von und mit Philadelphia Frischkäse– mehr als „nur“ Cheesecake
In der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung spielen Desserts immer schon eine große Rolle. Sie sind nicht nur die passende Abrundung einer Mahlzeit, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der Menüplanung und das vielleicht letzte, passende Puzzlestück, wenn es um das Thema Kundenzufriedenheit geht. Und zufriedene Gäste kommen gerne immer wieder.
Im Hinblick auf die derzeit besonderen Rahmenbedingungen im Außer-Haus-Markt sind Desserts jedoch oft eine große Herausforderung. Kostendruck, Personal- und dadurch bedingt Zeitmangel sind da nur einige Stichworte.
Hier sind einige Ideen, wie Sie mit Hilfe von Philadelphia Frischkäse köstliche Desserts zubereiten können, die sowohl einfach als auch lecker sind.