WE ♥ PLANTS Sour Creme:
Pflanzliche Alternative zu Schmand für alle Gerichte von Dips bis Desserts

 

Mit der WE  PLANTS Sour Creme zieht ein echter Alleskönner in die Profi-Gastronomie ein: sie eignet sich zur Herstellung von warmen und kalten Speisen – nicht nur von A bis Z, sondern auch von Dips bis Desserts. Dabei ist sie auch in Verbindung mit säurehaltigen Komponenten wie Wein, Essig oder Zitrone gerinnungsstabil und kommt ohne deklarierungspflichtige Zusatzstoffe aus. Sie setzt bei der Aufbewahrung keine Flüssigkeit ab.
Das Beste: für die Verwendung der WE ♥ PLANTS Sour Creme müssen keine neuen Rezepturen entwickelt werden, da sie sich wie herkömmlicher Schmand einsetzen lässt.
Erhältlich im handlichen 1 kg Verpackung.

 

Verantwortung gegenüber der Umwelt

 

Die WE ♥ PLANTS Sour Creme überzeugt auch die wachsende Zahl der Gäste in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die bei der Wahl ihrer Speisen und Getränke neben dem Tier- und Umweltschutz ebenso Wert auf eine gesündere Ernährung legen.

 WE  PLANTS

 Die Privatmolkerei Naarmann steht für ein Sortiment aus hochwertigen, haltbaren Lebensmitteln für Großverwender und Industriekunden, das ständig durch Innovationen am Puls der Zeit bleibt. Die Expertise und langjährige Erfahrung des Unternehmens, als etablierter Produzent von hochwertigen Milchprodukten, fließen auch in die rein pflanzliche WE  PLANTS-Range aus nachhaltigen Rohstoffen ein, die stetig erweitert wird. Denn immer mehr Anwender suchen nach professionellen und vielseitigen Produkten, um ihre Gäste mit kreativen Gerichten von der pflanzenbasierten Küche zu überzeugen.

 

Privatmolkerei Naarmann

 

Naarmann steht seit 1903 für vielfältigen Milchgenuss für die Gastronomie, die Großküchen und die Lebensmittelindustrie. Die Privatmolkerei aus dem Münsterland beliefert die Gastronomie, Verpflegungsbranche und die lebensmittelverarbeitende Industrie mit hochwertigen, haltbaren Milchprodukten, innovativen, pflanzenbasierten Milchalternativen sowie nachhaltigen Bio-Milchprodukten und Bioland H-Milch. Das mittelständische Unternehmen hat einem jährlichen Umsatz von 190 Mio. € und beschäftigt 230 Mitarbeiter*innen.

WE PLANTS Sour Creme

 

  • vegan
  • mit feiner Hafernote
  • vielseitig einsetzbar
  • säurestabil
  • soja- und palmölfrei
  • 1 kg SIG Combibloc

BU: Naarmann WE ♥ PLANTS Sour Creme 1 kg

Genussvorschlag:

 

Sommerrollen aus Reispapier mit Sour Creme Topping

Zutaten:

Reispapier
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
1 Möhre
Sojasprossen
75 g Basmatireis
200 g Sour Creme Hafer
1 Limette (Saft und Abrieb)
30 g Erdnüsse
frischer Koriander
1 TL Soja Sauce
1 TL Currypulver

 

Zubereitung:

  • Die Paprika halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in feine Streifen schneiden.
  • Zwiebel und Möhre schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
  • Die Gemüsestreifen in einer Pfanne mit etwas Sesamöl scharf anbraten und mit Salz/Pfeffer und Currypulver würzen. Zum Schluss mit ein wenig Sojasauce ablöschen und die Sojasprossen unterheben.
  • In der Zwischenzeit den Basmatireis mit kaltem Wasser abspülen und mit 150ml Wasser abgedeckt im Topf bei geringer Hitze garziehen.
  • Das Reispapier mit dem Gemüse belegen und ein wenig Basmatireis hinzugeben, nun das ganze einrollen.
  • Die Sour Cream mit dem Abrieb und Saft einer Limette verrühren.
  • Frisch gehackten Koriander mit hinzugeben und mit Salz/Pfeffer ein wenig Currypulver abschmecken
  • Das Ganze mit frisch gerösteten Erdnüssen garnieren.

 

Diesen und viele weitere Genussvorschläge sowie alles Informationen zu den Produkten der Privatmolkerei Naarmann finden Sie auf www.naarmann.de