ALTE ZEIT
DESTILLATION
ÜBER FEUER

Diese Holz-Feuer-Brände
haben eines gemeinsam: sie sind
ursprünglich und einzigartig.
Um solche Charakterbrände
zu brennen, bedarf es von Allem
etwas mehr: mehr Frucht,
mehr Brennzeit, mehr Reifezeit.
Viele Handgriff e sind notwendig,
damit jeder Scheibel-Flacon sein
extravagantes Aussehen erhält.
Gutes braucht Zeit.

ALTE ZEIT – BRANDY-FAMILIE
APRICOT-BRANDY

SENSORIK

Nase: dominierende frische Aprikose mit
einem Hauch von Mandel
Geschmack: breites, fast schon moussiges
Fruchtaroma
Abgang: samtig weicher Fruchtnachhall

 

FRUCHT

Aromatische und vollreife Aprikosen.
Fruchtherkunft: Steiermark

 

BESONDERHEIT

Ein altes Familienrezept aus der Brennerei
Scheibel neu interpretiert. Das Ergebnis:
ein echtes Geschmacksfeuerwerk, in dem
jedes Element seinen Platz hat. Der Aprikosenbrand
sowie Jamaica-Rum und Cognac,
die für die perfekte Abrundung sorgen. Viel
Vergnügen mit dieser durch handwerkliche
Herstellung gewonnenen Edel-Spirituose
mit der komplexen Aromafülle.
Der Lieblingsbrandy von Michael Scheibel –
und von Ihnen?

GENUSS-TIPP
Ein passender Begleiter zu süßen
Speisen und Desserts. Pur oder auf Eis
genießen.

Serviertemperatur: 16-18°C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: dunkler Bernstein
Herstellung: 2-fache Destillation
über Feuer
Alkoholgehalt: 35% Vol. – Likör
EAN-Nr.:
4082400 054339 | Inhalt: 0,7l

Fazit: Scheibels Kult-Brandy!
Meer erleben: Unser Alte Zeit
Apricot-Brandy ist mit der
Sea Cloud I+II auf Reisen.

Emil Scheibel
Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
D-77876 Kappelrodeck
www.scheibel-brennerei.de

ALTE ZEIT
DESTILLATION
ÜBER FEUER

Diese Holz-Feuer-Brände
haben eines gemeinsam: sie sind
ursprünglich und einzigartig.
Um solche Charakterbrände
zu brennen, bedarf es von Allem
etwas mehr: mehr Frucht,
mehr Brennzeit, mehr Reifezeit.
Viele Handgriff e sind notwendig,
damit jeder Scheibel-Flacon sein
extravagantes Aussehen erhält.
Gutes braucht Zeit.

ALTE ZEIT – BRANDY-FAMILIE
CHERRY-BRANDY

SENSORIK

Nase: erinnert an frisch gepressten Kirschsaft
mit feinen Gewürznoten
Geschmack: der intensive Geruch nach
Kirsche setzt sich im Geschmack fort mit
einer leichten Steinnote
Abgang: nicht endend wollende Kirschpräsenz

FRUCHT

Die Cuvée aus Süß- und Sauerkirschen,
insbesondere die kräftig-würzigen Maraska-
Kirschen verleihen diesem Brandy eine
wunderschöne Geschmacksbasis, verfeinert
mit hochwertigen Zutaten.
Fruchtherkunft: Deutschland & beste Anbaugebiete
im Mittelmeerraum wie Italien,
Spanien, Kroatien

BESONDERHEIT

Die alte aus den 50er Jahren stammende
Rezeptur, war so feingeschliff en und perfekt,
dass wir sie 1:1 übernehmen konnten,
um unseren Edel-Likör herzustellen.

GENUSS-TIPP

Ein passender Begleiter zu süßen
Speisen und Desserts. Pur oder auf Eis
genießen.
Serviertemperatur: 16-18°C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: dunkles rubinrot
Herstellung: 2-fache Destillation
über Feuer
Alkoholgehalt: 35% Vol. – Likör
EAN-Nr.:
4082400 054377 | Inhalt: 0,7l
Fazit: Erlebnis in kirschrot!
Emil Scheibel
Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
D-77876 Kappelrodeck
www.scheibel-brennerei.de

ALTE ZEIT
DESTILLATION
ÜBER FEUER

Diese Holz-Feuer-Brände
haben eines gemeinsam: sie sind
ursprünglich und einzigartig.
Um solche Charakterbrände
zu brennen, bedarf es von Allem
etwas mehr: mehr Frucht,
mehr Brennzeit, mehr Reifezeit.
Viele Handgriff e sind notwendig,
damit jeder Scheibel-Flacon sein
extravagantes Aussehen erhält.
Gutes braucht Zeit.

ALTE ZEIT – BRANDY-FAMILIE
PRUNE-BRANDY

Mit dem Prune-Brandy [Prune: englischer
Begriff für Pfl aume] ergänzen wir unsere
Brandy-Familie um ein weiteres Highlight.
Die Pfl aume ist einer der vier Brandy-Klassiker,
von uns auf Scheibel Art neu interpretiert.
Die Besonderheit unserer Rezeptur
liegt unter anderem in der Verwendung der
Zibarten, einer wilden Pfl aumensorte, die
besonders charaktervolle und ausdrucksstarke
Destillate mit wunderschöner Aromatik
hervorbringt. Gebrannt auf unserer
Brennerei Alte Zeit und abgerundet mit
verschiedenen Zutaten, natürlich unter
Wahrung des einzigartigen und unverwechselbaren
Brandy-Charakters.
Fruchtherkunft der Zibarten: Baden
SENSORIK
Nase: im Geruch kompottartiger Duft nach
Pflaumen
Geschmack & Abgang: delikat akzentuierte

Marzipan und Gewürznuancen, die
nach und nach intensiver werden und in
einem langen, schönen Finish enden

GENUSS-TIPP

Trinken Sie diesen Brandy pur oder als
Digestif zum Dessert – einfach ein
Genuss!
Serviertemperatur: 16-18°C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: violett-rot
Herstellung: 2-fache Destillation
über Feuer

Alkoholgehalt: 35% Vol. – Likör
EAN-Nr.:
4082400 054674 | Inhalt: 0,7l
Emil Scheibel
Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
D-77876 Kappelrodeck
www.scheibel-brennerei.de

ALTE ZEIT
DESTILLATION
ÜBER FEUER

Diese Holz-Feuer-Brände
haben eines gemeinsam: sie sind
ursprünglich und einzigartig.
Um solche Charakterbrände
zu brennen, bedarf es von Allem
etwas mehr: mehr Frucht,
mehr Brennzeit, mehr Reifezeit.
Viele Handgriff e sind notwendig,
damit jeder Scheibel-Flacon sein
extravagantes Aussehen erhält.
Gutes braucht Zeit.

ALTE ZEIT – BRANDY-FAMILIE
BLACKCURRANT RUM

JETZT DAUERHAFT IM SORTIMENT.
Der Neue in unserer Brandy-Familie,
hergestellt aus schwarzen Johannisbeeren
(Cassis).

FRUCHT

Basis bildet ein Geist aus schwarzen Johannisbeeren,
destilliert in unserer Brennerei
ALTE ZEIT. Vollendet wird dieser mit karibischem
Rum, einem Auszug aus echten
Vanilleschoten und Cassis-Fruchtsaft. Ein
wunderschönes Spiel von Süße und Säure
begleitet von würzigen Noten.

SENSORIK

Nase: dominante süßliche Cassis-Note
und dunkle Fruchtnuancen sowie dunkle
Schokolade, begleitet von Rum
Geschmack: cremiger bis moussiger
Eindruck von süßem Johannisbeergelee,
gelungenes Wechselspiel von Süße und
Säure in perfekter Harmonie mit leicht
würzigen Noten

Abgang: langer und unverwechselbarer
Abgang, wobei die würzige Cassis-Note
bis zum Schluss präsent bleibt

GENUSS-TIPP

Passt hervorragend zu Edelbitterschokolade
mit 85% Kakao und zum
Espresso, ebenso zu Vanilleeis oder in
einem trockenen Sekt.
Serviertemperatur: 16-18°C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: Dunkles, kräftiges Violett
Alkoholgehalt: 35% Vol., Likör
EAN-Nr.:
4082400 054810 | Inhalt: 0,7l
Emil Scheibel
Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
D-77876 Kappelrodeck
www.scheibel-brennerei.de

SCHATZKAMMER

Immer am 1. September
präsentiert Scheibel ausgewählte
Produkte im Rahmen der
limitierten Schatzkammer-Edition.
Die Produkte werden aus besten,
teilweise auch besonders raren
und seltenen Fruchtsorten gewonnen,
und in der Brennerei mit viel
Liebe und in echter Handarbeit zu
einem feinen Destillat verarbeitet.
Das Ergebnis sind einzigartige
Produkte für Kenner und Genießer.

LIMITIERT – ALTE ZEIT
ORANGE-BRANDY – naturtrüb

Saisonprodukt.
Limitiert auf 2.600 Flacons.

Der moderne in unserer Brandy-Familie,
jedoch auf Basis alter Brandy-Rezepturen
haben wir diesen „Sonnenschein“ entwickelt.

SENSORIK

Nase: intensiv-frisch-fruchtige Orangennase
mit würzig-herben Akzenten
Geschmack: Fortsetzung der intensivfruchtigen
Orangenaromen im Geschmack
Abgang: langer, nachhallender und fruchtiger
Orangenabgang

FRUCHT

Aromatische Orangen aus der Vesuv-
Region bilden die Basis für diesen Brandy.
Fruchtherkunft: Vesuv-Region, Italien

GENUSS-TIPP

Trinken Sie diesen Brandy pur oder als
Digestif zum Dessert – einfach ein
Genuss! Vor dem Einschenken leicht
schwenken, damit sich die Zitrusöle
besser verteilen.

Serviertemperatur:16-18°C
Glas: Scheibel Geisterschwenker
Farbe: orangegold
Herstellung: 1-fache Destillation
Alkoholgehalt:
35% Vol. – Likör, naturtrüb
EAN-Nr.:
4082400 054384 | Inhalt: 0,7l

Emil Scheibel
Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
D-77876 Kappelrodeck
www.scheibel-brennerei.de