„Lebensmittelhygieneschulung und Folgebelehrung gemäß Infektionsschutzgesetz“ - Gesetzlich vorgeschriebene Pflichtschulungen - Kursbeschreibung Gesetzlich vorgeschriebene Pflichtschulungen Lebensmittelunternehmen müssen ihre Mitarbeiter*innen regelmäßig schulen/belehren. Um eine aus-reichende Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten und Fehlverhalten zu vermeiden bedarf es qualifizierter Personen mit entsprechenden Kenntnissen zur Lebensmittelhygiene und Infektionsschutz. Bei dieser Schulung erwerben die Teilnehmer*innen den Nachweis über die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen …

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Mehr Umsatz mit Eiskreationen & Desserts! Verzaubern Sie Ihre Gäste! Mit wenigen Handgriffen und geringem Wareneinsatz zu mehr Umsatz. Kursbeschreibung Sie sind auf der Suche nach schnellen, einfachen und kostengünstigen Möglichkeiten, Ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Mit den innovativen Eis und Kuchenkreationen von Froneri Schöller zaubern …

Erwerben Sie fundierte Kenntnisse über Käse aus Europa Kursbeschreibung Dieses Seminar vermittelt fundierte Kenntnisse über die Herstellung und Lagerung von Käse. Food-Pairing steht hier ebenfalls im Fokus.   Zielgruppe: Personen aus Lebensmittelunternehmen wie Gastronomie, Hotellerie etc.,   Seminarziel:   Einblicke in die Käsewelt.... Wie wähle ich meine Käsesorten für die Speisekarte aus. Welche Käse werden …

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Vereinsgastronomie, Festveranstaltungen und daraus resultierende Events sind nicht mehr aus dem öffentlichen Leben wegzudenken. Der Umgang und die Abgabe von Lebensmitteln haben auf diesen Veranstaltungen eine erhebliche Bedeutung.

Aktuelle Cocktail- und Coffee Trends Kursbeschreibung Holen Sie sich Tipps und Ideen im Workshop mit den Mathieu Teisseire Brand Ambassadors, z.B. wie Sie Ihr Business in Szene setzen, Ihre Gäste beeindrucken und den Umsatz steigern. Erfahren Sie mehr über aktuelle Cocktail- und Coffee Trends beim Mathieu Teisseire Profi Sirup Workshop für Gastronomie   Zielgruppe: Personen …