Edelfische & Meeresfrüchte
Ideenküche im Weinstrassen C+C Joachim-Meichßner Strasse 2, Neustadt a.d.W.Fischkunde // Lieferkette // Verarbeitung // Verkostung Menü Irische Felsenaustern Schlehe von Scheibel Bonito Thunfisch Als Carpaccio Pulpo Risotto // Algen // Grana Padano Loup de Mer „Salzkruste“ Blattspinat // Kartoffelpüree // Beurre Blanc Red Snapper Gemüsecurry // Quinoa Steinbutt Beurre Rouge // Zuckerschoten // Wildreis Seeteufel im Speckmantel Rote Linsen // Kokos //



